Les poissons
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mercredi 9 avril 2008
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Perche sur son lit de fenouil !
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Temps total : 30 mn
Pour 4 personnes :
1 gros filet de perche de 800 g
3 fenouils
10 cl de crème fraîche légère
100 g de fromage blanc à 0%
1 jus d’1 citron
1 cuillère à café de pastis
des oignons frits Préparation :
Nettoyez le fenouil et (...)
